Passé par les catégories de jeunes du Montpellier Hérault Sport Club de U10 à U15, Hugo Azzi n’avait pas été conservé par le club pailladin à l’issu de la saison 2017-2018. Il avait alors rejoint le club espagnol de Cadiz avant de signer une saison plus tard avec Rodez Aveyron Football. En Aveyron, le latéral gauche y resta deux ans avant de retrouver l’Espagne pour un an. Après de belles performances à Alcoron, Hugo Azzi a signé professionnel en D1 Bulgare au sein du club de Botev Povdiv.
Une belle preuve que le jeune héraultais n’a jamais rien lâché pour réaliser son rêve de passer professionnel !
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